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青岛到临沂高铁的票价为51元起，具体价格则根据座席和乘车日期而有所不同。

高铁是指时速达到250公里以上的铁路交通工具，青岛到临沂之间的高铁线路是一条由青岛发往南京（沿途经过济南、徐州等城市）的高速铁路，其中经过临沂站。

因此，如果要从青岛到临沂乘坐高铁，首先需要预订一张高铁票。旅客可以通过12306购买高铁票，或者前往车站柜台或代售点购票。不同的座位等级，如商务座、一等座、二等座、动车特等座等，票价也会有所不同。

同时，乘车日期也是影响票价的因素之一，节假日和高峰期的票价往往会比平时略高。

对于行程时间，从青岛到临沂的高铁行驶时间约为3小时左右，这个时间也是由当天的行车情况决定的。在行程中，旅客可以欣赏到美丽的山水风光，同时车上还设有餐车和卫生间等设施，为旅客在旅途中提供更加舒适便利的服务。

总之，青岛到临沂高铁的价格根据不同的因素有所不同，但起价为51元。同时，高铁的时速快、舒适度高、服务便利，使得从青岛到临沂的旅行更加快捷和舒适。